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中国式人造タマゴの作り方

2009.7.6 19:00 画像歴史・文化 # コメント(-)

人工卵

2006年あたりから市場に出回り問題になった中国の手作りの卵は、炭酸カルシウムで作った殻の中に、粘り気を出すためのアルギン酸ナトリウム、ゼラチンや水などを混ぜた卵白と、豆腐の凝固剤などに使われる塩化カルシウムやデンプン、小麦粉などを混ぜ、黄色の着色料で色付けしてたった5分でできあがるというしろもので、食べ続けると記憶力の減退などが起きるとして、中国当局が一般市民に注意を呼び掛けていたわけですが、その卵の作り方がよくわかる画像が紹介されてましたので、見てみることにしましょうそうしましょう。

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Man-Made Fake Eggs Sold In China

チェックしてあるほうが人工卵だそうです。見分けつくかな?
man_made_fake_eggs_02

原材料はこちら
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約5分でできあがり
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目玉焼きにするとこんな感じだけど、味はゴムみたいな感じだそうです。
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ニュースで報じられた人工卵の映像


てんが

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