March 06, 2008
ヤギの乳から作られた柔らかいチーズに、小さなハエに卵を産み付けさせ、そのうち、チーズが熟成していくに伴い、孵化した蛆虫がチーズの内部でわらわらと増殖、蛆虫たちは、チーズを食べては排便を繰り返し、ドロドロと、チーズ柔らかくバター状になったころが食べ頃。お口の中でピチピチと小気味良く踊る蛆虫ステップとともに味わう、そんな「Casu Marzu」と呼ばれるチーズは、「世にも恐ろしい食材トップ６」でも紹介していたわけですが、その作り方が手に取るようにわかってしまう動画があったそうなんです。当然虫注意ですから。ザイーガ最新人気記事トップ１０
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この記事へのコメント
1. Posted by ＾
March 06, 2008 21:57 #
蛆って飛ぶんだｗ
2. Posted by あｓｄｇ
March 06, 2008 22:21 #
ウジの糞を食らうサトュルヌス・・・
3. Posted by unko
March 06, 2008 22:21 #
ウジのうんこ..オエッウロロロロロロロロロロロロ
4. Posted by ｎ
March 06, 2008 22:26 #
信じられない…
世界って広いんだな。
ね、本当に飛ぶんだね；
世界って広いんだな。
ね、本当に飛ぶんだね；
5. Posted by 者究研
March 06, 2008 22:50 #
仕事上、大量のウジをほぼ毎日見てるけどこれはすごいなｗ
ウジがいるところは確かにトロトロになってる（食いたいとは思わんが）
ウジがいるところは確かにトロトロになってる（食いたいとは思わんが）
6. Posted by 俺は芋虫
March 06, 2008 22:51 #
昔、TV番組で研ナオコと美川憲一が食ってたな。ピンピン飛跳ねる蛆虫に研ナオコが泣いてた(笑)
7. Posted by ＾＾
March 07, 2008 00:31 #
チーズはカビもあるし
ミモレットとかはダニだしね
ミモレットとかはダニだしね
8. Posted by なお
March 07, 2008 00:39 #
白魚の踊り食いと似たものを感じる。
案外おいしそうかもしれない。
うじ虫フライハイ
案外おいしそうかもしれない。
うじ虫フライハイ
9. Posted by ｏｐｐ
March 07, 2008 01:14 #
食品から蟲が出てきて大問題になることもあれば
敢えて入れるとこもあるんだな・・・
俺は食える気がしないが
敢えて入れるとこもあるんだな・・・
俺は食える気がしないが
10. Posted by 名無しさん
March 07, 2008 06:06 #
これは偽装のしようがない
11. Posted by para
March 07, 2008 07:18 #
ウジより、鍋に突っ込んだおっさんの腕からダシがでちゃいそうなのが気になる(>_<)
12. Posted by tama
March 07, 2008 10:04 #
清潔な工場で作ってるから
んまそうに見えるな
んまそうに見えるな
13. Posted by カラパイアマイスター（笑）
March 07, 2008 14:21 #
確かに、普通に美味しそうだけど。
結構清潔に作ってるみたいだし。
結構清潔に作ってるみたいだし。
14. Posted by あせｄｒｆｔｇｙふ
March 07, 2008 16:44 #
跳ねた・・・
携帯サイトですけどリンクしました
16. Posted by
March 07, 2008 17:30 #
ウンコに湧いたウジじゃないから清潔なのか？？
つーかウジ云々よりも、おっさんの腕毛がドップリ浸かってる方が食欲減退するわw
つーかウジ云々よりも、おっさんの腕毛がドップリ浸かってる方が食欲減退するわw
17. Posted by kat
March 07, 2008 22:38 #
8:27ゴルゴンゾーラｗｗ
18. Posted by
March 08, 2008 14:17 #
なんつーBGMだｗｗｗｗｗ
19. Posted by
March 08, 2008 15:35 #
思うんだけど、蛆ってなにげに強いんだよね、胃酸でも簡単に溶けないし、蛆は綺麗な組織は食べないって聞いたんだけど、もし胃になにか腫瘍見たいな物が在ったらヤバくないんだろか？
胃がんに胃潰瘍なんかが在ったら蛆ってそこを食べないんだろか？
自分はそれが怖くて食えないな。
胃がんに胃潰瘍なんかが在ったら蛆ってそこを食べないんだろか？
自分はそれが怖くて食えないな。
20. Posted by
March 08, 2008 20:23 #
↑よく噛めばおｋ。
21. Posted by
March 08, 2008 21:40 #
↑よく噛めるな、てか食おうと思うな
22. Posted by nurupo
March 09, 2008 14:59 #
蜂蜜で育つ蜂の子は美味しいし
チーズで育つ蛆も美味しいだろう
まぁこれのメインは蛆の糞だけど
チーズで育つ蛆も美味しいだろう
まぁこれのメインは蛆の糞だけど
23. Posted by ｑｑｑ
March 09, 2008 16:44 #
イナゴと比べたらこっち食う方がハードル低い気がするな
24. Posted by
March 09, 2008 21:31 #
もやしもんにも出てたね
25. Posted by カーリー
March 19, 2008 21:43 #
↑それはミモレットのはず
ありゃダニだ
ありゃダニだ
26. Posted by
March 31, 2008 04:39 #
いやいや、カズ・マルツウも出てたぜ。＜もやしもん
確か4巻あたりじゃなかったかな？
しかしこれは食うの勇気要るな……
ウジ抜きでなら余裕で食うんだが、うーむ。
確か4巻あたりじゃなかったかな？
しかしこれは食うの勇気要るな……
ウジ抜きでなら余裕で食うんだが、うーむ。
27. Posted by
April 23, 2008 23:05 #
発酵食品なんか発酵に使った菌も食べてるんだから
大差なんて無いよ
大差なんて無いよ
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発酵食品なんか発酵に使った菌も食べてるんだから
大差なんて無いよ
大差なんて無いよ
昆虫食にはいろいろあるが、生きているマーゲを食べるとはたいしたものだ。このハエはどんなハエか。ニクバエか。
31. Posted by あ
November 08, 2008 01:47 #
チーズを食べて育った蛆だから大丈夫･･･無理だ主に見た目が。
32. Posted by Na0
November 08, 2008 23:31 #
ドイツの番組ッスね。
話し聞いてるとなんかめっちゃ「非合法だけど、僕らサルディニア人達はは100年以上も食べてるしね！」とか言ってたような（汗
話し聞いてるとなんかめっちゃ「非合法だけど、僕らサルディニア人達はは100年以上も食べてるしね！」とか言ってたような（汗
33. Posted by ｚｅｒｏｎｏｓ
November 09, 2008 17:39 #
もやしもんでも出て来た
34. Posted by
November 19, 2008 21:00 #
イヌイットの人たちはトナカイの皮膚と肉の間に蛆を湧かせて、その蛆でビタミンなどを補給するって聞いたことがある。
この食品もビタミン不足を補うための物なのかな？
この食品もビタミン不足を補うための物なのかな？
