February 20, 2008
人の食いもんに、いちいち文句を垂れられるのはちょっと感じ悪いわけですが、これらの食べ物の場合には、「死にますよ？いいんですか？」的な危険要素があるということで、一応お言葉はありがたく頂戴しておきますが、現地人にとってはその危険性をかみ締めながらおいしくいただいているので、そっと見守ってくれればいいんだと思います。にしても日本人の食べ物が７つ中３つも入っていることにはもう、世界有数のチャレンジャー大国って感じなのです。【世界の危険な食べ物ベスト７ Seven of the Deadliest Delicacies】
●フグ "Fugu" or Pufferfish
食ってる国：主に日本
危険な理由：猛毒物質が含まれており、年間数十件の死亡事故が報告されている。
フグさばき動画
●タコの活け作り "San Nak Ji" or Live Octopus
食ってる国：韓国、日本
危険な理由：タコの吸盤は非常に危険で、それが喉に吸い付いて死んでしまったという事故が毎年６件ほど、韓国で確認されているので
●カッサバ Cassava
食ってる国：世界全般
危険な理由：炭水化物として主食や、タピオカなどに利用されているが、きちんと洗って調理しないと、少量で致死量に至らしめる、劇毒物のシアン化物の毒素が根に含まれているから危ないよ。
●巨大ウシガエル Giant Bullfrog
食ってる国：ナミビア
危険な理由：他の国ではウシガエルの足とか危険部位じゃない部分を食べているが、ナミビア人はウシガエルの全部位を食べてしまうので、有毒物質の含まれる皮膜と内臓を、うっかり食べてしまいそうで危険。
●アキー果物 Ackee Fruit
食ってる国：ジャマイカ、アメリカのジャマイカ料理
危険な理由：食べ時をうっかり間違えると大変なことになる果物。きちんと熟してぱっくり種が見えていれば問題ないが、もし間違って熟してないものを食べちゃうとそこには、少量でも危険な、hypoglycinと呼ばれる毒素が含まれている。
●センニンフグ Silver-Stripe Blaasop
食べてる国：インド洋沿岸の地元民
危険な理由：フグなので、有毒物質が含まれているのは当然のことだが、地元民に関しては、食べなれているので危険部位を取り除くことができるから問題ないけど、このセンニンフグが最近では東地中海にまで生息域を拡大したので、そっちの地域の知識のない人々（イスラエル、エジプトなど）が食べて死んじゃった例が報告されている。
●越前クラゲ Echizen Jellyfish
食べてる国：日本
危険な理由：クラゲの皿の部分に有毒物質が含まれている
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この記事へのコメント
1. Posted by あう
February 20, 2008 05:58 #
日本多杉ｗ冷凍餃子も危険食材だしね。
2. Posted by se
February 20, 2008 09:02 #
手乗りふぐかわいいい
3. Posted by
February 20, 2008 10:59 #
というか、冷凍餃子より河豚の方が遥かに危険で致死率が高いな…
4. Posted by
February 20, 2008 11:26 #
タコの活け造りに意義有り。
韓国は確かにうごめく足を生で食わせるけど、あれって言っちゃ悪いが生食に対する無知の成せる業だぞ。
日本の料理人はちゃんと理解してるもの。タコの吸盤の危険性を。
咽に張り付くとかそういう理由よりも雑菌の温床であることが問題
だから。
だからキッチリ洗う。徹底的に洗う。一個一個手間かけてとにかく
洗う。こんなの仕事下っ端の仕事で、その時期に叩き込まれるって
訳。よく「動いてるタコの足の刺身は新鮮」とか聞くけど、あれ
同時に危険。少なくとも食い物に責任しょってるいい店は絶対
そんなもん出さない。
だから言いたい。「タコの活け造り」がなんで日本の料理として
紹介されてるのか不思議でならない。スーパーのタコ刺しだって
キッチリ洗ってあるんだぞ？
韓国は確かにうごめく足を生で食わせるけど、あれって言っちゃ悪いが生食に対する無知の成せる業だぞ。
日本の料理人はちゃんと理解してるもの。タコの吸盤の危険性を。
咽に張り付くとかそういう理由よりも雑菌の温床であることが問題
だから。
だからキッチリ洗う。徹底的に洗う。一個一個手間かけてとにかく
洗う。こんなの仕事下っ端の仕事で、その時期に叩き込まれるって
訳。よく「動いてるタコの足の刺身は新鮮」とか聞くけど、あれ
同時に危険。少なくとも食い物に責任しょってるいい店は絶対
そんなもん出さない。
だから言いたい。「タコの活け造り」がなんで日本の料理として
紹介されてるのか不思議でならない。スーパーのタコ刺しだって
キッチリ洗ってあるんだぞ？
5. Posted by ・ｗ・；
February 20, 2008 12:35 #
↑
落ち着けｗ
誰も「日本ではたこの活け造りが当たり前」とは言ってないだろ？ｗ
雑菌の温床だろうと、畑からトマトをもいでそのまま食う事もあるし
獲れたてのたこを漁船の上で食う事もあるでしょ？
どんなにたこを洗っても、人間の手だって雑菌の数は半端じゃないんだぜｗ
危険だと声高に叫ぶだけじゃ、一般消費者程度の知識乙としか思えないｗ
落ち着けｗ
誰も「日本ではたこの活け造りが当たり前」とは言ってないだろ？ｗ
雑菌の温床だろうと、畑からトマトをもいでそのまま食う事もあるし
獲れたてのたこを漁船の上で食う事もあるでしょ？
どんなにたこを洗っても、人間の手だって雑菌の数は半端じゃないんだぜｗ
危険だと声高に叫ぶだけじゃ、一般消費者程度の知識乙としか思えないｗ
6. Posted by
February 20, 2008 13:10 #
たこ悲惨w
7. Posted by
February 20, 2008 13:22 #
↑
漏れからも、落ち着け兄弟ｗ
タコの躍り食いって聞いたこと無いし。
ググっても、１２０件しかヒットしない。
調理の方法が解らない
↓ そのまま出せば？
韓国らしい料理
http://www.google.co.jp/hws/search?hl=ja&q=%E3%82%BF%E3%82%B3%E3%81%AE%E8%BA%8D%E3%82%8A%E9%A3%9F%E3%81%84&client=fenrir&adsafe=off&safe=off&lr=lang_ja
漏れからも、落ち着け兄弟ｗ
タコの躍り食いって聞いたこと無いし。
ググっても、１２０件しかヒットしない。
調理の方法が解らない
↓ そのまま出せば？
韓国らしい料理
http://www.google.co.jp/hws/search?hl=ja&q=%E3%82%BF%E3%82%B3%E3%81%AE%E8%BA%8D%E3%82%8A%E9%A3%9F%E3%81%84&client=fenrir&adsafe=off&safe=off&lr=lang_ja
8. Posted by あ
February 20, 2008 13:26 #
＞だから言いたい。「タコの活け造り」がなんで日本の料理として
＞紹介されてるのか不思議でならない。
こういう人が一番ウザい。
まあ別に日本のとして紹介されたからどうになるわけでもないと思うけど
韓国のことにならどんなに小さいことでもカッカする性分なのは分かったｗ
＞紹介されてるのか不思議でならない。
こういう人が一番ウザい。
まあ別に日本のとして紹介されたからどうになるわけでもないと思うけど
韓国のことにならどんなに小さいことでもカッカする性分なのは分かったｗ
9. Posted by ハゲ坊主
February 20, 2008 13:38 #
越前クラゲ
ﾋﾛさんじゃないか！
ﾋﾛさんじゃないか！
10. Posted by 通りがかり
February 20, 2008 13:40 #
越前クラゲを有効利用とかって良くテレビで
見るけど、有毒物質が多いんだったら
危険なんじゃなかろうか。
見るけど、有毒物質が多いんだったら
危険なんじゃなかろうか。
11. Posted by あｇじぇお
February 20, 2008 13:45 #
変な国と一緒にされたんでは普通いい気はしないよｗ
でも、ムカついて文句があるならランキング元に
「くたばれ、腐れ外道」位メールして教えてあげればいい。
でも、ムカついて文句があるならランキング元に
「くたばれ、腐れ外道」位メールして教えてあげればいい。
12. Posted by
February 20, 2008 15:10 #
越前クラゲ食べれないのか・・・
13. Posted by pikkoro
February 20, 2008 15:16 #
河豚はあれ生きてるのか?
14. Posted by ちょろ毛
February 20, 2008 16:14 #
落ちで童貞キモオタとかあるのかと思ったらなかったﾃﾞｨｽ！
15. Posted by
February 20, 2008 16:56 #
どうしても７にしたかったんだろ
ふぐダブってるし
タコよりモチの方がヤバイし
食用のカエルとクラゲは毒ねーってぐらい少ないし
食用じゃないキノコとか木の実や草の方が当然ヤベーし
ふぐダブってるし
タコよりモチの方がヤバイし
食用のカエルとクラゲは毒ねーってぐらい少ないし
食用じゃないキノコとか木の実や草の方が当然ヤベーし
16. Posted by
February 20, 2008 19:58 #
これらの料理は出来損ないだ。
食べられないよ。
食べられないよ。
17. Posted by 傍観者
February 20, 2008 22:14 #
>>こういう人が一番ウザい。
お前がな。
お前の書込みは何のためにもならん。
お前がな。
お前の書込みは何のためにもならん。
18. Posted by
February 20, 2008 22:25 #
＞＞傍観者
せっかくみんなが空気読んでるのにお前はなぜ黙っていられないのだ。
せっかくみんなが空気読んでるのにお前はなぜ黙っていられないのだ。
19. Posted by
February 20, 2008 22:46 #
うざいとか日本だとか韓国だとかそんなのかんけいねぇ。
忘れてないか、ミニにタコを。
忘れてないか、ミニにタコを。
20. Posted by maki
February 20, 2008 23:25 #
越前クラゲのアイスとかあったみたいだけど、あれどうなったんだろう？
21. Posted by
February 20, 2008 23:56 #
フグ飼いたい
22. Posted by
February 21, 2008 00:19 #
ん〜
一昨年、社員旅行で
蛸の踊り食い伊勢の日間賀島の民宿で普通に出てきたが。
足をハサミで切って食べるの。
旨かったよ。
足も動いてたけどさ。
日本の料理でいいんじゃない？
一昨年、社員旅行で
蛸の踊り食い伊勢の日間賀島の民宿で普通に出てきたが。
足をハサミで切って食べるの。
旨かったよ。
足も動いてたけどさ。
日本の料理でいいんじゃない？
23. Posted by sakaki サカキ
February 21, 2008 01:13 #
↑おーい日間賀島は伊勢じゃないぞー
あの島なんにもやることなかったでしょ？
あの島なんにもやることなかったでしょ？
24. Posted by
February 21, 2008 10:56 #
間違えた。ネットはうろ覚えで書いちゃいかんね。orz
篠島だった。
ミニゴルフして生もの尽くしの夕食で、夜は何も無かった。
朝、地引して激しくぶつ切りした魚の浜鍋食べて終わり。
食の話だけど漁師食は雑菌うんぬん以前に新鮮さと迫力でやられたな〜って感じだったな。
篠島だった。
ミニゴルフして生もの尽くしの夕食で、夜は何も無かった。
朝、地引して激しくぶつ切りした魚の浜鍋食べて終わり。
食の話だけど漁師食は雑菌うんぬん以前に新鮮さと迫力でやられたな〜って感じだったな。
25. Posted by 517
February 24, 2008 07:46 #
勉強になりますねぇ〜。
食べてはいけないものは、先人の身をもっての教えですねぇ。
ご先祖さまに感謝！！
食べてはいけないものは、先人の身をもっての教えですねぇ。
ご先祖さまに感謝！！
26. Posted by
February 25, 2008 02:33 #
近所のすし屋は生蛸頼むと後で吸盤を出してくれる。
胡瓜とポン酢でいただく吸盤が巧いんだこれが(*´д｀)
胡瓜とポン酢でいただく吸盤が巧いんだこれが(*´д｀)
27. Posted by
February 25, 2008 20:00 #
食材ではないが日本の食べ物で一番殺傷能力が高いのは「もち」だろう
毒もないのに毎年何人も殺している
毒もないのに毎年何人も殺している
28. Posted by
February 26, 2008 03:42 #
もちは老い先短い年寄りだからまだいい
初期のこんにゃくゼリーの子供に対する殺傷能力は異常
危うく死にかけた
初期のこんにゃくゼリーの子供に対する殺傷能力は異常
危うく死にかけた
29. Posted by
February 29, 2008 20:42 #
エチゼンクラゲを好むのは中国の方だけどな
日本は地元民くらいだろう
日本は地元民くらいだろう
